Nuestra Historia
Descubre la pasión y dedicación que impulsa cada experiencia gastronómica en evangecrgb
Descubre la pasión y dedicación que impulsa cada experiencia gastronómica en evangecrgb
Fundada en el corazón de Barcelona, evangecrgb nació de la visión de crear experiencias gastronómicas que trasciendan lo ordinario. Nuestro nombre refleja nuestra esencia: la evangelización de los sabores auténticos y la celebración de la diversidad culinaria.
Desde nuestros inicios, hemos estado comprometidos con la excelencia, combinando técnicas tradicionales catalanas con innovaciones contemporáneas para crear platos que sorprendan y deleiten a nuestros comensales.
Cada plato que servimos cuenta una historia, cada ingrediente tiene un propósito, y cada experiencia está diseñada para crear recuerdos duraderos.
Los valores que guían cada decisión y cada plato en evangecrgb
La pasión por la gastronomía es el motor que impulsa todo lo que hacemos. Cada plato está preparado con amor y dedicación.
Trabajamos con proveedores locales y practicamos una cocina responsable que respeta el medio ambiente.
Buscamos la perfección en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final.
Valoramos la conexión humana y creamos espacios donde las personas pueden compartir momentos especiales.
Exploramos constantemente nuevas técnicas y sabores para ofrecer experiencias gastronómicas únicas.
Mantenemos la autenticidad de los sabores tradicionales mientras exploramos nuevas posibilidades culinarias.
Profesionales apasionados que hacen posible cada experiencia excepcional
Nuestro equipo de cocina está formado por chefs experimentados y apasionados que aportan años de experiencia en la alta gastronomía. Cada miembro del equipo comparte nuestra visión de crear experiencias culinarias memorables.
Trabajamos en perfecta armonía para asegurar que cada plato que sale de nuestra cocina cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.
Especialista en cocina mediterránea contemporánea
Experto en técnicas de vanguardia y presentación
Creador de postres innovadores y deliciosos
Reconocimientos que reflejan nuestro compromiso con la excelencia
Reconocimiento a la Excelencia Gastronómica
Valoración promedio de nuestros clientes
Ingredientes de origen sostenible
Experiencias gastronómicas creadas
evangecrgb se encuentra estratégicamente ubicado en Plaza de España 166, en el vibrante corazón de Barcelona. Esta ubicación nos permite estar cerca de los principales puntos de interés de la ciudad mientras mantenemos la tranquilidad necesaria para disfrutar de una experiencia gastronómica relajada.
Nuestro espacio ha sido cuidadosamente diseñado para crear un ambiente acogedor que refleje nuestra filosofía culinaria: elegante pero accesible, moderno pero con respeto por la tradición.
Forma parte de la comunidad evangecrgb y descubre por qué cada visita es una nueva aventura gastronómica
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